La gilda de pulpo es una de las variedades más valoradas entre los tipos de gildas artesanales. A diferencia de la gilda clásica, que combina aceituna, piparra y anchoa, la versión de pulpo incorpora un trozo de pulpo cocido que aporta una capa adicional de sabor marino y una textura firme que la distingue claramente en cualquier carta de tapas.
En Forberry elaboramos nuestra Gilda de Pulpo Especial con una aceituna verde, dos piparras ecológicas de cultivo propio, un trozo de pulpo cocido y una anchoa en conserva, todo ensartado en palillo de madera y listo para servir. El resultado es un aperitivo con tres capas de sabor marino y carácter propio, sin parecido con ninguna otra referencia del mercado.
Un aperitivo con alto valor percibido para hostelería y distribución
Para bares, restaurantes, tiendas delicatessen y distribuidores, la gilda de pulpo es una referencia que trabaja sola. Su composición más elaborada la hace ideal para cartas de tapas gourmet, tablas de aperitivos de nivel o como producto estrella en un lineal especializado. Es la variedad que más genera conversación en barra y la que mejor comunica una apuesta por la calidad por encima de la gilda industrial.
Y como en toda la gama Forberry, la piparra es de cultivo propio y la elaboración es completamente artesanal en nuestras instalaciones en Cantabria. Además, trabajamos sin intermediarios, lo que nos permite ofrecer precio competitivo, trato directo y suministro garantizado durante todo el año.
Formatos disponibles para pedidos al por mayor
Las gildas de pulpo se comercializan en dos formatos:
- Bandeja mediana: 20 unidades (20,60 €).
- Bandeja grande: 50 unidades (51,50 €).
Y cuentan con etiquetado completo de origen, registro sanitario y certificaciones. Además, el envío lo gestionamos directamente desde Cantabria a cualquier punto de la península.
Información nutricional y alérgenos
Composición por unidad: 1 aceituna verde, 2 piparras ecológicas, 1 trozo de pulpo cocido, 1 anchoa.
Alérgenos: contiene pescado, moluscos y sulfitos. Puede contener trazas de crustáceos, leche y altramuces.
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 845 kJ / 204 kcal |
| Grasas | 18 g |
| — de las cuales saturadas | 2,5 g |
| Hidratos de carbono | 1,8 g |
| — de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 8,0 g |
| Sal | 4,0 g |
Conservación y caducidad
Al ser una semiconserva envasada al vacío, las gildas de pulpo se conservan hasta 3 meses refrigeradas entre 0 y 8 °C sin abrir el envase. Una vez abierto, se recomienda consumir en un máximo de 7 días, manteniéndolas cubiertas con el aceite y bien tapadas.
¿Quieres incorporar las gildas de pulpo a tu oferta?
Si buscas gildas de pulpo al por mayor para tu negocio, en Forberry trabajamos con distribuidores, hostelería y tiendas especializadas en toda la península. Consulta nuestra oferta de gildas para distribuidores o contáctanos y te preparamos un presupuesto sin compromiso.
También puedes consultar toda nuestra gama en nuestra página de producto de las gildas de pulpo.
O hacer directamente tu pedido a través de nuestra herramienta para comprar gildas online.
Preguntas frecuentes acerca de nuestras gildas de pulpo
¿Las gildas de pulpo están disponibles en formato marca blanca?
Sí. Ofrecemos la posibilidad de etiquetar las gildas de pulpo con la marca de tu negocio, manteniendo la misma calidad artesanal y los mismos ingredientes. Es una opción habitual entre distribuidores y cadenas de tiendas delicatessen que quieren incorporar un producto diferenciador con su propia identidad. Consúltanos las condiciones.
¿Puedo pedir muestras antes de hacer un pedido al por mayor?
Sí, trabajamos con muestras para que puedas valorar el producto antes de comprometerte con un pedido. Contáctanos e indicamos disponibilidad y condiciones según tu caso.
¿Cuánto tarda el envío de las gildas de pulpo?
Gestionamos el envío directamente desde nuestras instalaciones en Cantabria. Los plazos habituales son de 24 a 48 horas hábiles para cualquier punto de la península, en embalaje refrigerado diseñado para garantizar que el producto llegue en perfectas condiciones.
